Résumé

L’objectif général de l’étude visait, sur la base d’un diagnostic initial, à élaborer des propositions pour promouvoir la filière lait local pour l’approvisionnement en lait cru des unités laitières de Niamey. Cette étude est particulièrement pertinente au regard du contexte actuel. En effet, la hausse récente et inédite des prix internationaux des produits laitiers menace les approvisionnements de la population nigérienne, et en premier lieu les populations urbaines, alors que la filière lait du Niger bénéficie d’avantages comparatifs incontestables, n’eut été les difficultés de collecte au niveau des éleveurs et de transport jusqu’aux laiteries industrielles et semi-industrielles de Niamey.