Résumé

Le pêcher, cultivé généralement pour ses fruits entre dans l'amélioration de l'alimentation humaine de par sa teneur en vitamines et en sels minéraux. La pêche est réputée avoir des vertus digestives et nutritives. La culture de pêcher contribue également dans la protection des sols : culture en courbes de niveau. Elle constitue aussi une source de revenus supplémentaires.