Résumé

Traditionnellement l'aquaculture est pratiquées dans les pays asiatiques et est devenue une activité complémentaire à la pêche pour de nombreux pêcheurs artisans. Ce système de production répond aux prérogatives de la gestion durable des écosystèmes et réduisent la pression exercée sur les stocks de poissons sauvages. Il favorise la sécurité et la souveraineté alimentaire des pays en voie de développement en créant de nouvelles opportunités d'emploi et offre aussi un moyen de subsistance alternatif à la pêche et même à l'agriculture