Résumé

L’agriculture et la finance agricole reviennent régulièrement au cœur du débat politique, souvent chargé de valeurs. Confrontés à de multiples défis, parfois contradictoires, pour assurer la sécurité alimentaire du pays, aider les populations rurales et fournir aux citadins des aliments à un prix abordable, les pouvoirs publics sont toujours intervenus sur les marchés agricoles, y compris sur le plan financier