Résumé

La culture de la fraise hors-sol (sous serre) permet de maîtriser l’humidité, la luminosité, la chaleur et les adventices (mauvaises herbes). Implantation de la serre La construction d’une serre requiert l’expertise d’un technicien en la matière. Le producteur doit défricher et nettoyer tous les encombrements sur le site d’implantation. Les serres de fraises sont généralement des tunnels ou abris. Le matériau de construction de la serre sera fonction de l’environnement du producteur. Quant au plastique de couverture, il peut être commandé ou acheté sur le marché local.