Résumé

Si le monde paysan veut être reconnu comme acteur à part entière, et les producteurs agricoles veulent être à la hauteur de ce qu’on s’attend d’eux, à savoir nourrir l’humanité en produisant plus et mieux et avec peu de moyens, la constitution d’organisations paysannes fortes, représentatives et professionnelles s’avère urgente. Ce manuel devrait aider les producteurs à atteindre cet objectif.