Résumé

La poursuite de la diffusion de la technologie du triple ensachage pour la conservation du niébé reste une priorité pour le Niger, deuxième producteur de la CEDEAO. L’enjeu se chiffre en milliards de F.CFA compte tenu des pertes traditionnellement enregistrées. Mais l’adoption de cette technologie demandera un investissement important et réfléchi.